Voedselallergie
In het kort
Bij een voedselallergie reageert uw lichaam heftig op een bepaald soort eten.
Bij een voedselallergie ziet uw afweersysteem een normaal voedingsmiddel als gevaarlijk. Het lichaam maakt dan afweerstoffen aan. Dit zorgt voor een allergische reactie.
De klachten ontstaan vaak kort na het eten van het product. Bij sommige mensen gebeurt dit binnen een paar minuten.
Veel voorkomende allergieën zijn voor:
- Pinda’s of noten
- Melk of ei
- Tarwe of gluten
- Vis of schaaldieren
- Soja
- Fruit (zoals appel, kiwi of perzik)
Voedselallergie is iets anders dan voedselintolerantie. Bij intolerantie krijgt u geen allergische reactie van het afweersysteem, maar wel darmklachten.
U kunt last hebben van één of meer van deze klachten:
- Jeuk in de mond of keel
Vlak na het eten. - Zwelling van lippen, tong of gezicht
Dit kan snel opkomen. - Netelroos of rode jeukende bultjes op de huid
Een veelvoorkomende reactie. - Benauwdheid of piepende ademhaling
Dit komt voor bij ernstige allergieën. - Misselijkheid, buikpijn of diarree
Vooral bij jonge kinderen. - Duizeligheid of flauwvallen,
Dit wijst op een ernstige allergische reactie.
- Jeuk in de mond of keel
- Eet geen producten waar u allergisch voor bent
Lees altijd goed het etiket op verpakkingen. - Laat anderen weten dat u een allergie heeft
Bijvoorbeeld op school, werk of in een restaurant. - Draag een medisch alert-kaartje of armband
Zo weten anderen wat er aan de hand is bij een reactie. - Heb altijd uw medicijnen bij u
Bijvoorbeeld antihistamine of een adrenalinepen. Vraag uw arts om een noodplan. - Laat u begeleiden door een diëtist bij ernstige allergie
Zo krijgt u voldoende voeding zonder risico.
- Eet geen producten waar u allergisch voor bent
Wilt u weten of u naar de dokter moet? Vul dan onze online vragenlijst in. U krijgt snel een advies dat past bij de situatie.